而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生【日本酒記録】
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著者
★お酒の説明
| 作り方 | 純米吟醸 無濾過生 |
| 酒米 | 広島県産八反錦100% |
| 精米歩合 | 55% |
| 製造年月 | 2017年12月 |
| 酒蔵 | 木屋正酒造 |
| 場所 | 三重県名張市 |
| その他 | 杜氏 大西 唯克 |
1回目
飲んだ日
2018年10月01日
飲んだ場所
全国地酒 日本選抜 大名店
知った理由
冷蔵庫内から自由に選べる方式のお店。
プレミアム商品が並んでいる冷蔵庫を見ていると
”十四代”を筆頭に田酒などが並んでいる。
↓こんな感じ
その中に、先日飲んで美味しかった而今の無濾過生という文字が目に止まり飲むことにした。
而今 純米吟醸 無濾過生
味わいの感想
ひと口目が「おぉぉ〜うまい！！」と声が出た。
僕の好きな八反錦の酸味がかった甘みがぐわっと口の中にたっぷりと広がる。
重くなく、かと言って軽くなく、絶妙なバランス。
いやーほんと美味しい。
▲この店では17,800円。
定価はいくら？どこで定価で買える？チャレンジしていこう。
★★組み合わせた食べ物
Nothing