満寿泉 貴醸酒【日本酒記録】

お酒の説明

作り方	貴醸酒
酒米	不明
精米歩合	不明
製造年月	2018年6月
酒蔵	枡田酒造
場所	富山県東岩瀬町
その他	米100に対して水130のところ水70、酒60で作る

1回目

飲んだ日

2018年9月13日

飲んだ場所

恵比寿 ニューれば屋

知った理由

No.6 Rtype → Takachiyo 59 Chapter X→ 鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし→赤武 純米酒 ひやおろし→ちえびじん 純米酒→鳳凰美田 純米大吟醸酒 赤判→澤屋まつもと 守破離 ID→而今特別純米→高砂 純米大吟醸酒の次。10杯目ラスト。

しげっち「最後にぜひ飲んで欲しいやつお持ちしました。貴醸酒と言って作る際にお酒を使っています。今までとは少し異なる味。」

ざか「楽しみだ。」

で出てきたのが

満寿泉 貴醸酒

味わいの感想

今までとは完全に異なる味。

口に入れた際に程良い甘みと強いアルコールを感じる。

口の中でアルコールの香りと甘みが広がる感じ。

とても独特な味だ。焼酎とも言える日本酒である。

氷を入れてロックで飲むのもいいかもしれない。

組み合わせた食べ物

▼この後に〆の鶏スープ 極上に美味かった。