祥瑞 初孫 純米大吟醸 生酛造り【日本酒記録】
お酒の説明
作り方 | 生酛純米大吟醸酒 |
米種類 | 山田錦 |
精米歩合 | 40% |
製造年月 | 2018年6月 |
酒蔵 | 東北銘醸 |
場所 | 山形県酒田市 |
その他 |
1回目
飲んだ日
2018年9月9日
購入場所
山形県出身のランニング仲間からいただいた。
飲んだ場所
自宅
知った理由
ランニング仲間からどうしても飲んでほしいやつは別にあるが、それを東京で売っている所を見つけられず、それに匹敵する美味しさの日本酒をくださった。
▼本当に渡したかったやつはこちら(次を楽しみにしておこう!!)
味わいの感想
口に入れた瞬間に芳醇なTheお米の甘い香りが広がり。これぞ日本酒という味である。
ゆっくり、じっくり飲めるお酒である。
生酛造りならではのお米味わいを楽しめるお酒。
組み合わせた食べ物
食べ物は合わせずにいただいた。奥深い味わいである。