鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 五百万石【日本酒記録】
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著者
お酒の説明
| 作り方 | 純米吟醸 無濾過本生 |
| 酒米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 55% |
| BY | 29年 |
| 酒蔵 | 小林酒造 |
| 場所 | 栃木県小山市 |
| その他 | 舟絞り |
第1回目
飲んだ日 2018年9月1日
初めて飲んだのは2018年9月1日
飲んだ場所 恵比寿 ニューれば屋
二回目に訪れた恵比寿のニューれば屋さんにて。
知った理由
恵比寿ニューれば屋さんで一杯目を加茂錦の愛山50%を飲んだ後、
何にしよう考えていたら隣のお兄さんに
「今のに近いのが飲みたかったら甘くてフルーティーなやつくださいと言ってみたら良いやつ出てきますよ」
的なアドバイスを受け、スタッフのお姉さんに妻が頼む。
すると
「オケです。絶対に美味しいやつ持ってきます。」
と言って出てきたお酒。
味わいの感想
結構な甘さでとろっとしていた。
雑味がなく、すっきり。
組み合わせた食べ物
▼焼き鳥のそり(腰)
