ジントニック専門店からの学び【思考ノート】

日本酒キッチンカー「カンパイSAKELOVERS」号を日本酒専門バーに舵を切ることを決めたので、早速、中目黒の「ジントニック専門店」を訪ねてみた。

学びとなる点がいくつかありましたので、共有していきます。