鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 五百万石【日本酒記録】

鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 五百万石【日本酒記録】

★お酒の説明

作り方 純米吟醸 無濾過本生
酒米 五百万石
精米歩合 55%
BY 29年
酒蔵 小林酒造
場所 栃木県小山市
その他 舟絞り

第1回目

飲んだ日 2018年9月1日

初めて飲んだのは2018年9月1日

飲んだ場所 恵比寿 ニューれば屋

二回目に訪れた恵比寿のニューれば屋さんにて。

知った理由

恵比寿ニューれば屋さんで一杯目を加茂錦の愛山50%を飲んだ後、
何にしよう考えていたら隣のお兄さんに

「今のに近いのが飲みたかったら甘くてフルーティーなやつくださいと言ってみたら良いやつ出てきますよ」

的なアドバイスを受け、スタッフのお姉さんに妻が頼む。

すると
「オケです。絶対に美味しいやつ持ってきます。

と言って出てきたお酒。

味わいの感想

結構な甘さでとろっとしていた。

雑味がなく、すっきり。
 

組み合わせた食べ物

▼焼き鳥のそり(腰)