日本酒を美味しく飲むためには一杯目はビールを飲むべき??【思考ノート】

昨日の営業で、ビールの捉え方のお話をいただき、考える機会を得ました。カンパイSAKELOVERS号では日本酒以外の提供をやめるという宣言をしたのですが改めて考えさせられる内容でした。