Ohmine Junmai 3grain ひやおろし 大嶺 純米 3粒【日本酒記録】

Ohmine Junmai 3grainひやおろし 大嶺 純米 3粒【日本酒記録】

お酒の説明

作り方 純米酒 ひやおろし
米種類 山田錦100%
精米歩合 58%
製造年月 2018年
酒蔵 大嶺酒造
場所 山口県美祢市
その他 加水調整なし

1回目

飲んだ日

2018年9月12日

飲んだ場所

中目黒伊勢五本店 角打ち

知った理由

中目黒伊勢五本店の角打ちで

スタッフさん「いらっしゃい。また来てくれてありがとうございます。今日はどうしますか?」

ざか「どうしようかな〜?亜麻猫美味しかったです。ススメてくれてありがとうございます。」

スタッフさん「じゃあ、新政さんまでフルーティーでは無いですが、ひやおろしでおすすめがあります。」

ということで出てきたのがOhmine Junmai 3grain ひやおろし

味わいの感想

ボトルが無色透明で美しい。ラベルの柄はお米かな?

見た目だけでさわやかさを感じる。

口に入れた瞬間は程よい酸味でスッキリしていて、

後からマスカットのような爽やかな甘みが出てくる。

とても飲み口良い。ペロッと飲めてしまう爽やかな味である。


▲角打ちで飲むとこんな感じ。

組み合わせた食べ物

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