たかちよ ハロウィン 純米大吟醸【日本酒記録】

★お酒の説明

作り方	純米大吟醸 無濾過生原酒
酒米	不明
精米歩合	48%(扁平精米)
製造年月	2018年9月
酒蔵	髙千代酒造
場所	新潟県南魚沼市
その他	無濾過生原酒 扁平精米

1回目

飲んだ日

2018年9月28日

飲んだ場所

中目黒伊勢五本店 角打ち

知った理由

店員さん「今日はどうします？」

僕はすっかり常連となっている。。。(笑)

ざか「一昨日のハロウィン事件でハロウィン飲むと決めてました。」

店員さん「たかちよと尾瀬の雪どけ。どちらにします？」

ざか「たかちよがいいです。以前にアルファベットのたかちよが美味しかったので」

アルファベットたかちよの記事はこちら→Takachiyo 59 CHAPTER TEN AI-IPPON 2018【日本酒記録】

味わいの感想

▲見た目は濁っている。

少し発泡がかっており、爽快感がまずある。

そして、とても濃いフルーティーな甘さが口いっぱいに広がる。

重厚感ある梨のよなフルーティーさ。

どっしり香り良い甘みを楽しめるお酒である。

組み合わせた食べ物

Nothing