篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒 【日本酒記録】

お酒の説明

作り方 純米吟醸 山廃
酒米 赤盤産雄町 100%
精米歩合 60%
製造年月 2018年9月
酒蔵 千代酒造
場所 奈良県御所市
その他 中取り生原酒

1回目

飲んだ日

2018年9月16日

飲んだ場所

武蔵小山 酉玄

知った理由

フルーティーなやつ飲みたいなぁと思い、生原酒と記載されていた

篠峯 純米吟醸 秋色生原酒を頼んだ。

味わいの感想

生原酒ならではの期待通りのフルーティーさを感じることができたがその後に雄町の米のしっかり感お米の甘みもしっかりと感じられる味わいであった。

組み合わせた食べ物

▼そり (腰)