篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒 【日本酒記録】
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著者
お酒の説明
| 作り方 | 純米吟醸 山廃 |
| 酒米 | 赤盤産雄町 100% |
| 精米歩合 | 60% |
| 製造年月 | 2018年9月 |
| 酒蔵 | 千代酒造 |
| 場所 | 奈良県御所市 |
| その他 | 中取り生原酒 |
1回目
飲んだ日
2018年9月16日
飲んだ場所
武蔵小山 酉玄
知った理由
フルーティーなやつ飲みたいなぁと思い、生原酒と記載されていた
篠峯 純米吟醸 秋色生原酒を頼んだ。
味わいの感想
生原酒ならではの期待通りのフルーティーさを感じることができたがその後に雄町の米のしっかり感とお米の甘みもしっかりと感じられる味わいであった。
組み合わせた食べ物
▼そり (腰）
