ちえびじん 純米酒【日本酒記録】

お酒の説明

作り方	純米酒
酒米	麹:山田錦　掛:国産米
精米歩合	70%
製造年月	2018年8月
酒蔵	中野酒造
場所	大分県杵築市
その他	Kura Master 2018 プラチナ賞受賞

1回目

飲んだ日

2018年9月13日

飲んだ場所

恵比寿 ニューれば屋

知った理由

No.6 Rtype → Takachiyo 59 Chapter X→ 鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし→赤武 純米酒 ひやおろしの次。5杯目。

ざか「次はお米の香りを感じられるものがいい。」

しげっち「オケです。最近Kura Masterで受賞したやつ持ってきます。」

で出てきたのが

ちえびじん 純米酒

味わいの感想

口に入れた瞬間のクセがなく、純米ならではの飲みやすさ。
口の中で酒を転がすとお米の甘いほんのり香りが広がる。

組み合わせた食べ物

▼焼きチーズ。