食パン専門店”一本堂” 目黒学芸大店 専門なんだから美味いのか？

”食パン専門店”という言葉をどう感じる？

小さな店舗で入り口に食パン専門と記載。

初めてこのお店を見かけた時にとても氣になった。

ありそうでなかった”食パン専門店”

専門店と言われるとやはり心理的に

それはそれは美味しい食パンが食べられるんだろうな！！と思わざるをえないわけです。

食パンが一斤ごとに並ぶ

店舗に入ると食パンが一斤ごとにきれいに並ぶ風景。

今までに見たことがない光景。

5種類の食パンが一斤ごとに整理され、

窓側にはスライスカッター。

ここで好みの厚みにカットしてくれる。

食パンの種類は5種類

このチラシのように5種類の食パンが用意されている。

一本堂：北米産小麦のプレーン　（260円）

ゆたか：国内産小麦のプレーン　（360円）

たから：北米産小麦の一本堂食パンの密度を高めた　（340円）

れーずん：一本堂食パンにラム酒につけたレーズン入り（360円）

ちーずゆたか：ゆたかに国内産チーズを加えた（480円）

しっとりふわふわな食感

できたての一本堂食パンを6枚切りにしてもらい購入。

早速食べてみた。

とっても柔らかく、口の中に入れるとふわふわな食感

そして、小麦の香りがして、噛むと甘みがぎゅっと出てくる。

実際に食パンをつぶしてみると簡単につぶれる。

それくらいに柔らかい。

まとめ

専門店という心理的な思い通り、本当に美味しいと思える食パンであった。

何でも屋より専門店というながれはしばらく続くんだろうな。

スーパーよりパン屋さん

パン屋さんより食パン屋さんというように。

アンパン専門店やコッペパン専門店などもあるのかな？