江戸東京野菜

江戸東京野菜ガイドはとてもわかり易い。500円で購入可能。 東京の伝統野菜を”江戸東京野菜”とブランディングしている。 先日の伝統野菜を食す会に参加した際にお話してくださった福島さん。 伝統野菜を食す会の内容はこちらをご […]

伝統野菜を教えたくれた福田智子さん主催の会 きっかけは今回の主催者である福田智子さん（福ちゃん）から伝統野菜の存在を教えてもらったことです。 伝統野菜とは種を繋いでいく野菜。F1種は1代で終わり 私は福ちゃんからこの伝統 […]