作 ZAKU IMPRESSION type G 純米原酒 無濾過直汲【日本酒記録】

作 ZAKU IMPRESSION type G 純米原酒 無濾過直汲【日本酒記録】

お酒の説明

作り方 純米原酒 無濾過直汲 瓶火入れ
米種類 みえのゆめ等
精米歩合 60%
製造年月 2018年4月
酒蔵 清水清三郎商店
場所 三重県鈴鹿市
その他 SAKE COMPETITION純米酒部門第二位の無濾過原酒

1回目

飲んだ日

2018年9月10日

飲んだ場所 

中目黒伊勢五本店 角打ち

知った理由

以前(恐らく1年前位)に白糸酒造のお酒を試せる会が渋谷で開催された際に

ご一緒した方から猛烈に作(ZAKU)を勧められた記憶があり、

その記憶が中目黒伊勢五本店の角打ちで飲める数あるお酒の中から選んだ。

味わいの感想

まず、とてもフレッシュでフルーティー。

でも、その後にしっかりとお米の甘さが口の中で広がる

とてもしっかりした日本酒である。

これはインパクトのある味である。 

組み合わせた食べ物

Nothing