十四代 本丸 秘伝玉返し 生詰【日本酒記録】

十四代 本丸 秘伝玉返し 生詰【日本酒記録】

お酒の説明

作り方 特別本醸造
米種類 美山錦
精米歩合 55%
製造年月  2018年7月
酒蔵 高木酒造
場所 山形県村山市
その他 秘伝玉返し

秘伝玉返しとはアルコール添加に自社の純米粕取り焼酎が使われることから付けられたようです。

1回目

飲んだ日 2018年9月1日

2018年に9月1日に家族でいったお店で。

飲んだ場所 恵比寿 ニューれば屋

恵比寿ニューれば屋。焼き鳥が美味しく。日本酒品ぞろえが半端ないお店。

知った理由

隣のお兄さんに最後に「十四代本丸飲んでおいたほうがいいです。唸らせます。

と言われ、新政No.6の次に頼む。

▲ミニサイズのみの提供。

味わいの感想

開封したてでキリッと一瞬したが
その後は良い甘い香りがして、飲み口スッキリ

これも何杯でもいけてしまう味であった。

組み合わせた食べ物

▼焼き鳥のゴリ(つくね)